Vi negre Suñer Moska Negra criança

7,95

Fruita madura, fusta i un tòc de regalessia que t’omplen la boca a cada glop! Vi negre Suñer Moska Negra criança ecològic elaborat amb raïm provinent de cultiu ecològic, verema manual i selecció del millor fruit en el propi terreny.

  • Celler: Suñer
  • D.O. : Tarragona
  • Tipologia: criança de 8 mesos en bota de roure.
  • Anyada: 2015
  • Raïm: 100% Merlot
Categories: , Etiquetes: ,

Descripció

Vi negre Suñer Moska Negra criança

El vi negre Moska Negra criança ecològic D.O. Tarragona està elaborat amb raïm provinent de cultiu ecològic, verema manual i selecció del millor fruit en el propi terreny. El raïm entra immediatament al celler després de ser collit, assegurant-ne les condicions òptimes.

La fermentació alcohòlica es realitza de forma controlada a una temperatura de 28ºC i la fermentació malolàctica s’inicia de forma espontània dins les mateixes bótes de roure on el vi romandrà per la seva criança.

Criança: 8 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos de repòs en ampolla

Una delicada filtració el prepara per l’envasat i el repòs en ampolla de 12 mesos.

Contingut en alcohol: 14%vol.

Nota de tast

Brillant color vermell picota de capa alta. Aroma intens amb tocs de fruita vermella i madura, combinada amb notes de regalèssia i espècies, procedents de la fusta de la criança. A la boca, destaca la seva entrada suau i una bona estructura; la dolçor dels tanins madurs contrasta amb la frescor del sotabosc. Final ampli amb notes de figa i pansa.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Vi negre Suñer Moska Negra criança”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *