Les 11 Denominacions d’origen catalanes de Vi- D.O Alella

Les 11 Denominacions d’origen catalanes de Vi- D.O Alella

Comencem amb la primera denominació de la sèrie Les 11 Denominacions d’origen catalanes de Vi, la Denominació d’Origen Alella (D.O Alella).

Geografia D.O Alella

La situació geogràfica de la D.O Alella s’ubica a la comarca del Maresme i Vallès oriental i hi pertanyen 18 municipis.

Ben a prop de Barcelona i plena de pobles costers i d’estiueig, aquesta solia ser la zona on s’elaborava el vi de taula de la Burgesia Catalana. Però els temps han canviat i actualment hi ha 9 cellers que produeixen vi amb aquesta D.O.

Les 11 Denominacions d’origen catalanes de Vi- D.O Alella
foto: http://barcelona5senses.com/

La part més costera, gaudeix d’un clima totalment mediterrani, mentre que la zona més interior del vallès, rodejada per la serralada litoral frena els vents i condensa la humitat del mar.

Raïm i ceps

El més conegut i característic de la zona és el xarel-lo o pansa blanca, raïm d’origen català i ben nostrat que ja es collia per fer vins abans de les influències europees.

Raïm Blanc

Els ceps més característics de la zona son  xarel·lo o pansa blanca, garnatxa blanca, chardonnay, macabeu, parellada, Chenin i Sauvignon blanc.

Raïm Negre

Els ceps més característics de la zona son pansa rosada, picapoll, ull de llebre, garnatxa tinta, cabernet sauvignon, merlot i pinot noir.

Vins d’Alella

Com sempre, segur que ens deixem algun celler o algun vi.  Però ja des d’aquest primer post de la sèrie sèrie hem decidit utilitzar criteris més subjectius per donar-vos a conèixer grans productors de la nostra terra que no sempre surten als rankings ( més venuts, producció, etc) però que tenen grans productes per oferir-nos… si sabem on i què buscar!

La gran influència de marinera del Maresme i la tradició del raïm pansa blanca donen la sensació que la D.O Alella és exclusiva de vins blancs, que en té de realment excepcionals.

Els vins blancs d’alella més característics son secs o dolços, lleugers i bastant perfumats. Sovint elaborats amb pansa blanca o sauvignon blanc.

Però, tot i que s’hi troben grans vins blancs, l’antiguitat i qualitat dels ceps, així com dels seus cellers, fan que també hi puguem trobar excel·lents vins negres, bastant afruitats i suaus. 

Alguns dels cellers de vi més coneguts de la D.O Alella són Alella Vinícola, Bodegas Roura o Raventós d’Alella. El cava, en general,  mereix un capítol a part… que ja farem! 🙂

Alguns exemples dels vins característics d’alella que hem comentat

A disfrutar del bon vi!


Entrades de la sèrie Les 11 Denominacions d’origen catalanes de Vi

  1. D.O. Alella
  2. D.O. Catalunya 
  3. D.O. Conca de Barberà
  4. D.O. Costers del Segre
  5. D.O. Empordà
  6. D.O. Montsant
  7. D.O. Penedès
  8. D.O. Pla de Bages
  9. D.O. Priorat
  10. D.O. Tarragona
  11. D.O. Terra Alta

4 comentaris a “Les 11 Denominacions d’origen catalanes de Vi- D.O Alella

  1. Hola bona tarda sóc Núria Pujol de ràdio Tordera, el meu objectiu es donar a conèixer per l’emissora les D.O. de Catalunya en vins i caves fent coincidir en una celebració o festa a ser possibles.
    Vostès em podrien ajudar a confeccionar un calendari al respecte?
    Moltes gràcies

  2. Hola bona tarda sóc Núria Pujol de ràdio Tordera, el meu objectiu es donar a conèixer per l’emissora les D.O. de Catalunya en vins i caves fent coincidir en una celebració o festa a ser possibles.
    Vostès em podrien ajudar a confeccionar un calendari al respecte?
    Moltes gràcies

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada

Si continues navegant per aquest lloc web, acceptes utilitzar les galetes. Més informació.

La configuració de les galetes d'aquesta web està definida com a "permet galetes" per poder oferir-te una millor experiència de navegació. Si continues utilitzant aquest lloc web sense canviar la configuració de galetes o bé cliques a "Acceptar" entendrem que hi estàs d'acord.

Tanca