Risotto de boletus Monbolet 300gr

4,10

350 gramos. Formato frasco de vidrio. 2/3 raciones.

Descripción

Risotto de boletus Monbolet 300gr

Risotto de boletus con sofrito Monbolet 300gr. Elaborados artesanalmente con materias primas de calidad: Arroz de categoría Extra procedente del Delta del Ebro, de textura extraordinaria; Setas deshidratadas, seleccionados, de una calidad excelente (totalmente limpios); Y especies deshidratadas que le dan un toque especial y muy bueno al paladar.

Receta

Poner un recipiente a hervir con agua / caldo. En una sartén, dorar una cebolla con aceite.

Añadir el contenido de arroz que se desee y remover. Poner un poco de vino blanco seco (opcional) y dejar reducir.

A continuación añadimos el agua / caldo hirviendo y lo mezclamos menudo (como más mezclamos más cremoso quedará). Añadir sal al gusto y mantenerlo en ebullición (aprox. 18 min.) Añadiendo agua / caldo si es necesario y rectificar de sal. Hacia el final de la cocción poner un poco de mantequilla y / o parmesano rallado (opcional) y remover bien. Servir caliente.

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