Vino tinto Paseante El Pispa joven con crianza

Vino tinto Paseante El Pispa joven con crianza

8,50

El jilguero traviesa coge una semilla y desaparece, veloz, hacia el encinar. La roca impasible del Montsant vigila la escena. Vive y sabroso, un equilibrio perfecto de fruta madura, toques minerales y notas de torrefacción.

  • Bodega: Vinos el Paseante
  • D.O.: Montsant
  • Tipologia: tinto joven con crianza
  • Añada: 2015
  • Uva: 100% Garnacha negra

Agotado

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Descripción

Vino tinto Paseante El Pispa joven con crianza

El Vino tinto Paseante El Pispa joven con crianza es un vino vivo y sabroso, un equilibrio perfecto de fruta madura, toques minerales y notas de torrefacción.

Es un exponente representativo del Montsant, tierra donde el paisaje y el vino han ido de la mano a lo largo de los siglos. Los vinos de Montsant son un fiel reflejo de la autenticidad de su paisaje.

Denominación de Origen: Montsant

Uva: 100% Garnacha negra

Elaboración

La uva garnacha se vendimia manualmente y se fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros, donde el contacto íntimo de la piel y el mosto libera aroma y color.

Posteriormente, el vino hace la crianza en barricas de roble francés y americano de 300 litros

Nota de cata

Cereza con reflejos granates. Fruta madura, toques minerales y notas de torrefacción bien integradas.

En boca es vivo, sabroso y equilibrado. Deja un recuerdo fresco y afrutado, que se disfruta largamene.

Maridaje

Carnes rojas a la parrilla, asados, estofados, caza de pelo, setas, quesos de oveja, arroces, pescado azul a la plancha, bacalao, frutos secos, tomates secos o legumbres.

Periodo óptimo de consumo

Envejecerá perfectamente durante cuatro y cinco años en una botella conservada en condiciones adecuadas.

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