Crema de moniato

Crema de moniato

S’ha d’aprofitar fins al final els fruits de la tardor, per això aprofitem que ja fa fred per explicar-vos com fer una crema de moniato molt fàcil de fer i que segur que agradarà als nens de la casa i els ajudarà a menjar verdura.

INGREDIENTS:Crema de moniato

  • 600 gr de moniato
  • 200 gr de patata
  • 2 cebes mitjanes
  • Brou de pollastre
  • Sal i pebre
  • Crema de llet (opcional)

ELABORACIÓ:

  1. Posar els moniatos, les patates, les cebes i els alls sencers i amb pell a coure al forn durant 60 minuts.
  2. Un cop cuit, pelar-ho tot i triturar-ho juntament amb una mica de brou.
  3. Posar la crema al foc, condimentar amb sal i pebre i afegir el brou per aclarir-ho al gust de cadascú.
  4. En aquest punt podeu afegir-hi al final la crema de llet.

BON PROFIT

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada