Figues de Coll de dama amb salsa de iogurt

Figues de Coll de dama amb salsa de iogurt

Recepta de Figues de Coll de dama amb salsa de iogurt, saludable i senzilla! Com sempre, podreu trobar els ingredients on-line i a la ServiTeca Mataró.

Ingredients:Figues-de-coll-de-dama-amb-crema-de-iogurt

  • 4 figues de coll de dama
  • 1 iogurt natural
  • Mel de taronger
  • Crocant d’ametlla
  • 1 llima
  • Unes fulles de menta fresca

Preparació:

  1. Netegem les figues, tallem una mica la part del coll i les partim en quarts
  2. Posem en un bol el iogurt natural, un parell de cullerades de postres de mel, unes fulles de menta picades i el suc de mitja llima.
  3. Ho barregem i ho deixem reposar a la nevera durant un mínim d’una hora.
  4. Per la presentació col·loquem els quarts de figa en un plat, les banyem amb el iogurt i acabem de guarnir amb crocant d’ametlla, pell de llima ratllada i unes fulles de menta.

Bon profit!!

Deixa un comentari

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.