Perles de meló al cava – Muguet Brut

Perles de meló al cava – Muguet Brut

Aprofitant que arriba el bon temps, hi ha ganes d’estiu i prendre coses fresquestes i… que s’apropa Sant Joan, un dia on el cava no hi pot faltar, us proposem aquesta recepta refrescant de Perles de meló al cava – Muguet Brut. erles de meló al cava - Muguet Brut

INGREDIENTS:

ELABORACIÓ:

  1. Agafeu un meló més aviat gros i deixeu-lo refredar a la nevera.
  2. Quan estigui ben fresc, talleu-ne un extrem perquè s’aguanti dret i, a continuació, talleu-ne l’altre extrem, és a dir, la part superior, i reserveu-la com a tapa per més endavant.
  3. Netegeu les llavors del meló i feu-ne boletes amb una cullera especial (si no en teniu cap, també serveix una cullera de postres).
  4. Quan el meló estigui ben buit, poseu-hi les boletes dins, tapeu-lo amb la part superior que hem reservat i deixeu-lo refredar a la nevera.
  5. Quan ho serviu, cobriu el meló de cava ben fred i ja teniu les perles de meló al cava llestes per servir!

El podeu servir tant com a primer plat/entrant com a un postre.

BON PROFIT

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada