Sopa de miso

Recepta – Sopa de miso

Recepta de sopa de miso, segur que l’heu vist o n’heu sentit a parlar. Avui us expliquem com preparar aquesta recepta fàcil, ràpida i molt saludable!

Ingredients:

sopa-de-miso
Foto de: www.oshis.es
  • 1 ceba tallada fina
  • 1 Pastanaga a mitges rodanxes
  • 1 fulla de col tallada ben fina
  • 1 litre d’aigua Mineral
  • 1 Cullerada d’oli d’oliva
  • 1 Cullerada rasa de miso d’ordi

Elaboració:

  1. Escalfar una olla amb una mica d’oli, afegir la ceba i saltar-durant 5 minuts amb una mica de sal.
  2. Afegir la col, la pastanaga i l’alga, cobrir amb aigua i bullir mig tapat durant 15 minuts a foc suau.
  3. Posar el miso en un bol i diluir amb una mica del mateix brou. Afegir-lo a la sopa i deixar coure a foc mínim, sense que bulli, durant 3 minuts.
  4. Servir en calent

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada