Sopa freda de Meló amb iogurt i menta fresca

Sopa freda de Meló amb iogurt i menta fresca

Seguim d’estiu amb receptes fàcils, fresques i ràpides. Aquí teniu una sopa freda de meló amb iogurt i menta fresca per llepar-se els dits!

Ingredients:

  • Mig meló
  • 2 iogurts
  • Sucre al gust
  • 1 llimona
  • Un grapat de menta fresca

Preparació:

Sopa freda de Meló amb iogurt i menta fresca
Foto de: http://www.cuina.cat/
  1. Peleu el meló i traieu-li les llavors.
  2. Preneu una meitat del meló i talleu-lo a trossos. Reserveu.
  3. L’altra meitat, tritureu-la amb una mica de sucre idisposeu aquest suc en un recipient al congelador.
  4. Trinxeu les fulles menta. Reserveu-ne algunes desenceres.
  5. Barregeu el iogurt amb sucre, una mica de pell ratllada de llimona, unes gotes de suc de llimona i la menta picad
  6. Un cop tingueu el suc congelat, ho traieu del congelador, espereu uns minuts que perdi una mica de temperatura, i en feu un granissat trinxant-lo amb una forquilla.
  7. Poseu en un bol el meló trossejat, salseu-ho amb el iogurt i acabeu-ho amb unes cullerades de granissat al damunt.
  8. Decoreu-ho amb les fulles de menta fresca.Bon Profit!

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada

Si continues navegant per aquest lloc web, acceptes utilitzar les galetes. Més informació.

La configuració de les galetes d'aquesta web està definida com a "permet galetes" per poder oferir-te una millor experiència de navegació. Si continues utilitzant aquest lloc web sense canviar la configuració de galetes o bé cliques a "Acceptar" entendrem que hi estàs d'acord.

Tanca